A partir da
segunda metade do século XVIII, Com o aumento da produção de ouro nas
Minas Gerais, Ubatuba articula-se com Minas no comércio de açúcar,
aguardente, farinha de mandioca, anil, fumo e pescado salgado.
A memória de Ubatuba começa com o
prédio do Sobradão do Porto que foi construído em 1846 pelo armador
português Manoel Baltazar da Cunha Fortes, que veio ao Brasil em 1808
junto com a Corte Portuguesa.