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| Restos de cerâmica caiçara (Fotos: Peter, o alemão) |
Na minha infância, tanto do lado materno quanto por parte de pai, eu sempre escutei sobre a quantidade de pinga que se fabricava em Ubatuba. Por isso achava normal que, quase todos os adultos, antes do almoço, dessem uma “bicadinha na mardita”. Fazia parte da cultura. Assim aprendi que os meus avós trabalharam em alambiques nas praias do Pulso, da Fortaleza, no canto da Praia Dura e por aí vai. Canoas de voga sendo carregadas de pipas de aguardente estavam em suas memórias. Tudo isso nos remete à cultura da cana-de-açúcar, ao tempo em que Portugal levava dessa terra chamada Brasil os seus lucros. Nos ajuda a entender a prosperidade da Europa. Ao se encantar pelas coisas belas do Velho Mundo, pense em quanto daquilo se fez com o suor dos escravos e de nossos antigos caiçaras.
