HOTEL TINOCO.............DÉCADA DE 40

 

O   Hotel Tinoco  ficava situado na Praça  Nobrega, onde hoje  está o Hotel São Charbel, a foto é uma cortesia  do amigo Odaury Carneiro.

QUEIJO COM BANANA VERDE.

 

CAUSOS CAIÇARA com Julinho Mendes

QUEIJO COM BANANA VERDE

Era cação, robalo, arraia, sargo, piragica... Cangauá e maria-mole, nem se fala, enchia-se a sacola. Quando o mar não estava pra peixe, enchia-se o saco com grandes mariscos e guaiás, daqueles que, com a casca dava pra tirar água do fundo da canoa... Nunca perdia a viagem, sempre trazia alguma misturinha pra comer.