Julinho Mendes – Ubatuba, 22/02/18
-A farinha pode ser do mesmo saco, mas o saco não é da mesma farinha! Foi o que filosofou, inesperadamente, no auge de seus 88 anos, com toda sua experiência de vida e de conhecimentos: Isaias Mendes, meu pai. Eu sempre ouvi ele dizer que: “Farinha boa é aquela que fica no garfo” ou “Farinha que vara o garfo, não presta”. Isso, logicamente que para o gosto apurado do papai.
